Lombo Assado

Faça já esta deliciosa receita, no açougue Trato Fino você encontra as melhores carnes para seu prato.

Segunda, 13 de março de 2023

Ingredientes

1 lombo de porco (aproximadamente 3 kg)

4 dentes de alho picados

Suco de 2 limões

1 colher (sopa) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

1 taça de vinho branco

Manteiga a gosto

Preparo

1. Misture o vinho com os temperos e coloque sobre o lombo. Deixe marinar por 5 horas, virando de vez em quando.

2. Coloque em uma assadeira, passe bastante manteiga e leve ao forno alto por cerca de 3 horas, até dourar. Retire e sirva a seguir.