Bolo de Carne à Parmegiana

O clássico bife à parmegiana ganha uma versão super turbinada em forma de bolo de carne!

Domingo, 06 de junho de 2021

tastemade.com.br

Ingredientes

700g de carne moída
1 cebola pequena picadinha
1 colher de chá de alho em pó Sal Pimenta
1 ovo
½ xícara de farinha de rosca Salsinha picada
1 ½ de muçarela ralada
200g de presunto fatiado
2 xícaras de molho de tomate
Parmesão ralado

Instruções

1. Dispor a carne em uma tigela, adicionar a cebola, o alho em pó, sal, pimenta, o ovo e a farinha de rosca. Misturar bem.
2. Dispor ⅔ carne em uma forma retangular untada, formatando as bordas e deixando um espaço para o recheio.
3. Dispor o queijo e o presunto.
4. Cobrir com o restante da carne. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 1h.
5. Desenformar, cobrir com o molho de tomate quente e finalizar com parmesão ralado.

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