Fraldinha Assada na Mostarda

Preparamos mais uma deliciosa receita de Fraldinha Assada na Mostarda para você, confira mais essa dica que fizemos para você.

Sexta, 11 de setembro de 2020

Ingredientes

1 peça de fraldinha Montana (aproximadamente 1kg)

4 colheres (sopa) manteiga

1 xícara (chá) mostarda dijon

2 dentes de alho amassados

5 batatas pré cozidas em cubos médios

1 colher (sopa) de tomilho

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misturar a manteiga (temperatura ambiente), a mostarda e o alho. Reservar.

Fazer furos na carne com uma faca e temperar com sal, pimenta do reino e tomilho. Colocar a carne em uma forma forrada com papel alumínio (com o lado brilhate em contato com o alimento) e besuntar a carne com metade da mistura reservada.

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 min.

Retirar o alumínio, colocar as batatas pré cozidas ao redor da carne e passar a outra metade da mistura de mostarda sobre toda a carne. Voltar ao forno por mais 30 minutos ou até que esteja dourada.

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