Carne Louca para Festa Junina

Preparamos mais uma deliciosa receita para você, dessa vez, Carne Louca para Festa Junina.

Sexta, 25 de junho de 2021

tudogostoso.com.br

Ingredientes

1 kg de miolo de acém
3 caldos de carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebola grande
1 dente de alho
2 latas de molho de tomate pronto

Modo de Preparo

Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.
Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
Refogue a cebola e o alho.
Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.
Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.
Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Essa receita dá para fazer uns 80 lanchinhos, rende muito Se a festa for para mais convidados é só dobrar a receita. Como o pimentão é um pouco indigesto, aconselho antes de refogar, adicionar água fervendo e deixar de molho uns 5 minutinhos. Deixando a carne na pressão por 1 hora você nem vai ter trabalho para desfiar.

Fonte da Receita

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