Merluza Fácil de Páscoa - Receita de Páscoa

Preparamos mais uma deliciosa receita para você, agora é a vez da Merluza Fácil de Páscoa.

Monday, 03 de April de 2023

saboresajinomoto.com.br

INGREDIENTES

700 g de filés de merluza

1 sachê de HONDASHI®

2 pitadas de sal

2 batatas grandes cozidas "al dente" e cortadas em rodelas médias (500 g)

1 pimentão verde médio, sem sementes, em rodelas

3 tomates médios, em rodelas

3 ovos cozidos, em rodelas

2 cebolas pequenas, em rodelas

1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (100 ml)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, coloque o peixe e meio sachê do HONDASHI® e 1 pitada do sal, e misture.

Em um refratário médio untado, faça camadas com a batata, o peixe temperado, o pimentão, o tomate, o ovo, a cebola e a azeitona. Regue com o Azeite TERRANO®, previamente misturado com o HONDASHI® e o sal restantes.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 40 minutos. Remova o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o tomate murche e o peixe esteja cozido.

Retire do forno e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

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