Carne moída com pimentão

Preparamos mais uma deliciosa receita para você, dessa vez, Carne moída com pimentão.

Terça, 07 de fevereiro de 2023

receiteria.com.br

Lista de ingredientes

1 pimentão vermelho

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho picados

3 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

500 g de carne moída

½ xícara de chá de água quente

Cebolinha fatiada a gosto

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Lave o pimentão, corte-o ao meio (no sentido do comprimento), retire as sementes e corte as metades em cubos médios;

Leve uma frigideira ao fogo baixo, coloque 2 colheres de azeite e refogue a cebola; quando ela ficar dourada, acrescente o pimentão, coloque o sal e a pimenta e deixe refogar por mais 2 minutos; em seguida, junte o alho e mexa;

Aumente o fogo para temperatura média, coloque 1 colher de azeite e adicione a carne moída;

Corrija o sal e a pimenta, deixe a carne cozinhar por 10 minutos e mexa periodicamente;

Gradualmente, coloque a água quente e continue mexendo;

Desligue o fogo, acrescente a cebolinha e sirva na sequência.

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